Škoricový perník

Video

Čaj Rooibos - červený ker. Nazývaný čaj-nečaj, je charakteristický sýtou hnedo hrdzavou farbou. 
Čaj rooibos neobsahuje kofeín, ale i napriek tomu má povzbudzujúce účinky na organizmus. Uvádzame nasledujúce porovnania :čaj čierny obsahuje v 0,15l 20 až 110mg kofeínu, čaj zelený 8 až 35 mg, káva 60 až 180mg
(v závislosti od druhu). Čaj Rooibos obsahuje v 0,2l nápoja pripraveného z 3g čaju 0,07 mg železa a medi, 7,12mg draslíka, 6,16mg sodíka, 1,57mg horčíka, 0,22 mg fluóru, a 0,04 mg mangánu a zinku. Kyslosť nápoja je 5,3 pH a obsah tanínu 6%. Čaj rooibos má priaznivé účinky na pleť.Čaj rooibos výborne vplýva na pečeň, znižuje hladinu cukru v krvi, pomáha pri zápche. Flavonoidy obsiahnuté v čaji rooibos pôsobia ako antioxidant. Rovnako dobre ako chutí čaj rooibos čistý, chuti aj po pridaní mlieka, či smotany.
Odporúča sa denne vypiť 6 až 8 šálok čaju rooibos. Čaj Rooibos ocenia i Vaše vlasy, a to v kombinácii s kamilkami. Z oboch zmesí zoberte 2 pol. lyžice a zalejte ich štvrť litrom vriacej vody, pridajte šťavu z citróna a po 20 minútach si v tomto čajovom zázraku opláchnite šampónom umyté vlasy.Čajový kondicionér už nevyplachujte.
Čaj rooibos príprava: 3 – 4g (čajová lyžička) na 0,25l vriacej vody, lúhovať 2,5 – 3 min. Rooibos môžete bez obáv zohrievať, na rozdiel od čaju čierneho nestráca ani potom svoju chuť a vôňu.